热搜
您的位置:首页 >> 美食

巧吃圣女果 亦果亦蔬营养高

2019年05月29日 栏目:美食

巧吃圣女果 亦果亦蔬营养高导语 核心提示:在国外有“小金果”、“爱情之果”之称的圣女果,人们多是直接食用,其口感酸甜,也深
巧吃圣女果 亦果亦蔬营养高 导语

核心提示:在国外有“小金果”、“爱情之果”之称的圣女果,人们多是直接食用,其口感酸甜,也深受许多人的青睐。那末,圣女果的营养价值究竟都有哪些呢? 圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之1。它既是蔬菜又是水果,不但

在国外有“小金果”、“爱情之果”之称的圣女果,人们多是直接食用,其口感酸甜,也深受许多人的青睐。那末,圣女果的营养价值究竟都有哪些呢?

  圣女果,又称小西红柿,珍珠小番茄,樱桃小番茄,是番茄大家族中成员之1。它既是蔬菜又是水果,不但色泽艳丽、形态优美,而且味道适口、营养丰富,除含有番茄的所有营养成份以外,其维生素含量比普通番茄高。被联合国粮农组织列为优先推行的“4大水果”之1。

  圣女果的营养价值极高,赶快来看看!

  第1、圣女果可以增进人体的生长发育,特别可增进小儿的生长发育,所以,小孩子可以把圣女果当作主要水果之1来吃,那样能增长身体发育。

  第2、圣女果可以增加人体的抵抗能力,延缓人的衰老、减少皱纹的产生,所以,特别合适女生用来美容,可以说是女生天然的美容水果。

  樱桃小番茄是高营养蔬菜。许多营养学家研究材料指出,番茄干物资含量为7.7%,其中糖分占1.8~5%,酸0.15%~0.75%、蛋白质0.7%~1.3%、维生素0.6%~1.4%、矿物资0.5~0.8%、果胶1.3%~2.5%、维生素C25~45毫克/100克。另外,还有胡箩卜素、维生素Bl、B2.番茄色素等。樱桃番茄与其他番茄—样,既可生食也可熟食。但更适合生食。

  番茄味甘酸、性微寒、对便结、食肉过量、口渴口臭、胸膈闷热、吼炎肿痛等食后有益。大量的维生素C是人体结缔组织所需要的成份,它对软骨、血壁管、韧带和骨的基层部份有增大其动力和伸缩自若能力的作用。

  番茄的食疗显著:用番茄、西米同煮粥,食后能生津止渴、健胃消食、适用于高血压、心脏病、肝炎、口渴、食欲不振者。番茄肉片汤能生津、通血脉、养肝脾、助消化。猪骨番茄汤,能预防小儿软骨病的产生。牙龈出血,可逐日空腹吃生番茄2只。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

核心提示:人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,1年4季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了,既然都是萝卜,到底哪一种更好呢? 各色萝卜各有各的好 红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富

人们常说“冬吃萝卜夏吃姜,1年4季保健康”,萝卜的品种也有很多,我们常见的主要有红萝卜、青萝卜、白萝卜和水萝卜。可是消费者却犯迷糊了,既然都是萝卜,到底哪一种更好呢?

  各色萝卜各有各的好

  红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等9种氨基酸和钙、磷、铁等矿物资。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、增进儿童生长发育效果显著。红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物资,用油爆炒是最好的食用方式,其营养物资可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,营养倍增。

  白萝卜中含有蛋白质、脂肪和丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物资,《本草纲目》称之为“蔬中最有益者”。白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成份可促胃液分泌,调剂胃肠性能,还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。

  青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物资的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口干舌渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C和丰富的膳食纤维。具有益尿、消食等功效。这两种萝卜1般生吃,甜辣相间,爽脆宜人。

  其实,4种萝卜营养都不俗,各有各的“强项”。中医角度讲,白萝卜可以补气温柔气;红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;青萝卜可以清热舒肝,而水萝卜的利尿功能特别好。大家可以根据自己的体质,选择最适合的1种。

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。

导语

核心提示:肠胃不好,千万不能吃以下这几类食品。 1.油炸食品 像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食品不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物资堆积在胃里就会造成疾

肠胃不好,千万不能吃以下这几类食品。

  1.油炸食品

  像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食品不可避免是富含油脂和高脂肪的,而这两种物资堆积在胃里就会造成疾病。油脂在高温下会产生1种叫“丙烯酸”的物资,这类物资很难消化。

  某营养学家说:“如果你已得了等方面的疾病,那末特别要注意少吃多油、多脂的油炸食品,否则会引发1些不适症状,比如反胃、腹泻等。”

  对策:

  其实要满足口腹之欲,放弃油炸也能取得可口的感觉,比如想取得咯吱咯吱的享受,吃咸味薯片肯定是不健康的,但是可以寻觅制作土豆片的其他方法,比如烘焙而不是油炸,或选择吃低脂或无脂食品,比如脆饼干、空心的爆米花等。

  2.辛辣食品

  辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种使人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。

  即便你想加1些酸奶油使它变凉,你依然能取得一样的刺激。而且,加上酸奶油之类的东西反而会遭受其他的副作用。

  对策:

  对肠胃不好或是身体燥热的人来讲,如果实在谢绝不了辛辣食品的诱惑,无妨选择1些微辣的食品,少吃青、红辣椒

  3. 巧克力

  大量食用巧克力不但会带来过剩的热量,而且遭受胃食管反流病折磨的人,都经历过食用巧克力后带来的难受刺激。这是由于巧克力会引发下食道括约肌的放松,使得胃酸回流,刺激食道及咽部。

  对策:

  在巧克力品种的选择上,最好是黑巧克力。这是由于,黑巧克力含有钙、磷、镁、铁、铜等多种对人体有益的矿物资,在所有巧克力中,它是含糖量和脂肪量最低的

文章来源于互联网,非作者本人观点,如有侵权等违规现象,请找作者联系删除。